Przepis na gofry

Kto nie przepada za goframi? Chyba wszyscy je uwielbiają lecz wykonanie ich w domu to nie taka łatwa sprawa. Sytuacja się zmieni gdy wypróbujecie przepis, który znalazłam! I nie trzeba wcale mieć jakiejś super gofrownicy, wystarczy nam nawet taka, która ma 750w.

Składniki:
-2 szklanki mąki
-2 szklanki mleka
-1/3 szklanki oleju
-2 jajka
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-szczypta soli

Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli a pozostałe składniki mieszamy razem z żółtkami za pomocą miksera na jednolitą masę. Ubite białka delikatnie mieszamy z resztą ciasta. Gotową masę wlewamy do dobrze rozgrzanej gofrownicy i pieczemy przez około 2-3 minuty do uzyskania rumianego koloru. Gofry podajemy z bitą śmietaną i ulubionymi dodatkami(drzem, sos, posypka, cukier puder a nawet krem czekoladowy).

Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki z której bardzo chętnie i często korzystam.